Sei appassionato di ciambelle? Le ciambelline ripiene e ricoperte di cioccolato, oltre ad essere deliziose, sono bellissime! Dai un’occhiata a questa ricetta semplice e facile da fare.
Ciambelle con glassa al cioccolato
Porzioni
4
porzioniTempo di preparazione
1
hourTempo di cottura
5
minutesAffinché le tue ciambelle siano perfette, usa gli ingredienti qui sotto e segui le istruzioni di preparazione passo dopo passo.
Ingredients
- Ciambelle
1 bustina di lievito secco (10 g)
1 tazza (tè) di latte caldo (240 ml)
3 gemme
1/3 di tazza (tè) di zucchero (75 g)
3 cucchiai di burro (60 g)
1 cucchiaino di essenza di vaniglia (5 ml)
1 cucchiaino di sale
3 tazze e ½ (tè) di farina di frumento (500 g)
- Copertura al cioccolato
1 tavoletta di cioccolato bianco (100 g)
1 tavoletta di cioccolato al latte (100 g)
Colorante al cioccolato nel colore desiderato (facoltativo)
Caramelle colorate a piacere
Directions
- In una ciotola unire 1 bustina di lievito biologico secco (10 g);
- Aggiungere 1 tazza (tè) di latte caldo (240 ml);
- Mescolare e lasciare riposare per 5 minuti;
- Aggiungi 1/3 di tazza (tè) di zucchero (75 g);
- Aggiungere 1 cucchiaio (tè) di essenza di vaniglia (5 ml);
- Aggiungi 3 tuorli;
- Aggiungere 3 cucchiai di burro (60 g);
- Aggiungi 1 cucchiaino di sale;
- Aggiungere 3 tazze e ½ (tè) di farina di frumento (500 g) durante la miscelazione;
- Mescolare;
- Infarinate il vostro piano di lavoro e trasferiteci l’impasto;
- Mescolare bene;
- Trasferire l’impasto in una ciotola infarinata;
- Coprire e lasciare riposare per 60 minuti;
- Stendete la pasta sul banco infarinato;
- Tagliare a cerchi;
- Tagliare anche a metà, per formare delle ciambelle (facoltativo);
- Lasciare riposare per 30 minuti;
- Friggere in olio bollente;
- Asciugare su salviette di carta;
- Sciogliere i cioccolatini nel microonde (30 in 30 secondi, mescolando tra gli intervalli) oa bagnomaria;
- Immergi le ciambelle nel cioccolato fuso (puoi cambiare il colore del cioccolato bianco usando il colorante alimentare);
- Decorare con dolciumi;
- Le vostre ciambelline ricoperte di cioccolato sono pronte!
