Scopri il passo dopo passo di una torta di banane al caramello oltre l’irresistibile!
Torta al caramello alla banana
Porzioni
12
porzioniTempo di preparazione
20
minutesTempo di cottura
1
hourGarantisci uno spuntino delizioso con questa ricetta della torta di banane caramellate!
Ingredients
4 uova
1 banana schiacciata
1 tazza di latte (tè)
1 tazza di olio (tè)
1 cucchiaino(i) di cannella in polvere
1 cucchiaino(i) di lievito in polvere
1 tazza e 1/2 di zucchero
3 tazze di farina di frumento (setacciata)
Essenza di vaniglia (opzionale)
5 banane tritate o quanto basta per rivestire il fondo dello stampo
1 tazza e 1/2 (tè) di zucchero semolato
1/2 tazza di acqua calda (tè)
Directions
- Per fare lo sciroppo, mettete lo zucchero in un pentolino, ponete sul fuoco basso e mescolate continuamente finché non si scioglie.Â
Quando lo sciroppo assume un colore caramello, aggiungete poco alla volta l’acqua tiepida, mescolate e fate sciogliere nuovamente lo zucchero. - Unire una forma con il burro e ricoprire il fondo con le banane tritate.Â
Versare il caramello sulle fette di banana e mettere da parte. - Preparare l’impasto mettendo in un frullatore le uova, l’olio, il latte, lo zucchero, la cannella in polvere e sbattere per 2 minuti.
- Aggiungere la farina setacciata in una ciotola, aggiungere il lievito e mescolare bene.Â
Aggiungi il mix del frullatore e mescola di più.Â
Metti la banana schiacciata, mescola fino a renderla omogenea e versa la massa nello stampo con lo sciroppo. - Preriscalda il forno a 170º₢ e cuoci la torta per circa minuti.Â
Poi abbassate il forno a 150º₢ e cuocete per altri 50 minuti, per un totale di 60 minuti in forno. - Attendere che la torta si raffreddi e sformarla su un vassoio o un piatto grande.Â
Tagliate a piacere e la torta di banane al caramello è pronta.
