Tradizionale e pratica, la ricetta del riso con le lenticchie è facile e rende un pasto super gustoso!
Riso Con Lenticchie
Porzioni
8
porzioniTempo di preparazione
40
minutesTempo di cottura
30
minutesRegala alle tue papille gustative questo pratico e gustoso riso alle lenticchie!
Ingredients
4 bicchieri d’acqua
1 tazza di lenticchie lavate
1 tazza di riso lavato
1 cucchiaio di aglio in polvere
1 gomma calabrese
1 pomodoro a pezzetti
1 brodo di carne
1 filo di olio d’oliva
1/2 carota grattugiata
1/2 peperone tritato
Directions
- Sbucciare e tritare lo spicchio di peperoni, metterlo in una padella e aggiungere l’olio d’oliva.
Portare a ebollizione a fuoco medio e mescolare continuamente.
Aggiungere il peperone tritato, la carota grattugiata e far rosolare ancora un po’, mescolando sempre bene. - Aggiungere le lenticchie lavate e il riso nella padella, l’aglio in polvere e cuocere finché non si ammorbidisce.
Aggiungere il brodo di carne, il pomodoro a pezzetti e mescolare bene. - Mettete l’acqua nella padella e quando tutto il liquido sarà asciutto, controllate se il riso è morbido, altrimenti aggiungete altra acqua e fate cuocere ancora per qualche minuto.
Trasferite il riso con le lenticchie in un altro contenitore se preferite e la ricetta può ora essere servita.
