Che sia per la Festa Junina o per qualsiasi altro giorno dell’anno, questa torta di paçoca è così deliziosa!
Torta Paçoca
Porzioni
14
porzioniTempo di preparazione
30
minutesTempo di cottura
45
minutesPratica e gustosa, questa paçoca vi conquisterà!
Ingredients
3 uova
3 paçoca sbriciolate
170 grammi di yogurt naturale (una tazza)
2 tazze di farina di frumento
1 misurino e 1/2 tazza di zucchero
1 cucchiaio di lievito per dolci
3/4 di tazza di olio
5 paçocas sbriciolate
1 scatola di latte condensato
1 cucchiaio di burro o margarina
Paçocas sbriciolate per decorare
Directions
- In un recipiente mettete lo yogurt naturale, le uova, l’olio e mescolate bene.
Aggiungere lo zucchero, 3 paçocas sbriciolate e mescolare bene.
Aggiungere la farina di frumento e mescolare ancora.
Infine aggiungete il bicarbonato e mescolate delicatamente. - Trasferite l’impasto in una forma unta e infarinata.
Cuocere in forno preriscaldato a 180º₢ per circa 45 minuti.
Lasciare raffreddare in temperatura, sformare su un piatto o piatto da portata e mettere da parte. - Per preparare il condimento, mettere in una padella il latte condensato, il burro o la margarina, 5 paçocas sbriciolate e mescolare continuamente a fuoco medio-basso fino a quando il composto assume la consistenza di un morbido brigadeiro.
- Aspettate che la glassa si raffreddi e posizionatela sopra la torta.
Stendere delicatamente con un cucchiaio o fuê e decorare con paçocas sbriciolate a piacere.
Se preferisci, lascia la torta di paçoca per qualche ora in frigo e guarda la ricetta.
