Scopri come preparare una delle migliori ricette di pancake alla banana!
Adatta al pancake alla banana
Porzioni
3
porzioniTempo di preparazione
20
minutesTempo di cottura
5
minutesGarantisci uno spuntino leggero e salutare con questo fit pancake alla banana!
Ingredients
3 cucchiai di amido di tapioca
2 uova intere
1 banana molto matura
1 cucchiaio/misurino di proteine ​​del siero di latte per lo sciroppo (facoltativo)
Pasta di arachidi con cacao per farcitura (facoltativo)
Cannella in polvere a piacere
Burro o olio per ungere
Directions
- Schiaccia bene la banana matura e trasferiscila in un contenitore.Â
Aggiungete le uova, l’amido di tapioca e mescolate bene per renderlo omogeneo. - In una padella preriscaldata con burro o olio, aggiungere un po’ di impasto e far rosolare entrambi i lati.Â
Ripetete l’operazione con tutto l’impasto e disponete le frittelle su un piatto. - Per preparare lo sciroppo, aggiungere le proteine ​​del siero di latte in un contenitore e aggiungere poco a poco l’acqua, mescolando bene fino a formare un composto cremoso.
- Usa lo sciroppo di proteine ​​del siero di latte e il burro di arachidi con cacao per coprire e/o riempire i pancake.Â
Se preferite, posizionate un pancake e spalmate il burro di arachidi, poi posizionate un altro pancake e completate con sciroppo e cannella in polvere.
