Tradizionale e con un gusto che voglio di più, la banana cuca è semplice e facile da preparare!
Banana Cucca
Porzioni
12
porzioniTempo di preparazione
20
minutesTempo di cottura
1
hourOltre ad essere gustosa, la banana cuca ha una consistenza croccante!
Ingredients
8-10 banane mature
250 grammi di burro o margarina
2 tazze e 1/2 di farina di frumento
1 tazza e 3/4 (tè) di zucchero
1 cucchiaio di lievito in polvere
1 bicchiere di latte
Cannella in polvere a piacere
Directions
- Tagliate le banane in 3 fette e mettetele da parte.
In una ciotola, mettere la farina di frumento, lo zucchero, il burro o la margarina, il lievito e mescolare bene con le mani pulite, fino a quando la farofa non sarà soda quando si spreme (o aggiungere altro burro se necessario). - Ungere uno stampo con burro e farina, adagiarvi sopra uno strato di farofa e poi uno strato di banane.
Fare un altro strato di farofa e un altro strato di banane (aggiungere il latte sopra se le banane non sono molto mature, altrimenti non è necessario). - Cospargere la farofa dolce e la polvere di cannella a piacere sul dolce e cuocere per 45-60 minuti in forno preriscaldato a 180º₢.
- Sfornate la banana cuca, lasciatela raffreddare a temperatura ambiente e la ricetta è pronta per essere servita.
