Scopri come preparare una bistecca tenera, succosa e irresistibile con le cipolle!
Bistecca con Cipolle
Porzioni
2
porzioniTempo di preparazione
15
minutesTempo di cottura
10
minutesPreparare una gustosa bistecca succosa e gustosa con la ricetta delle cipolle può essere più semplice di quanto pensi!
Ingredients
200 grammi di anatroccolo, scamone, morbido coxão o altra carne a scelta
50 ml di vino bianco o rosso
2 cipolle tagliate a fettine
1 cucchiaio di burro
1 cucchiaio di zucchero
Pepe (facoltativo)
Spezie a piacere (opzionale)
Salsa shoyu
Olio
Directions
- Sciogliere il burro in una padella o in una pentola a cottura lenta, aggiungere l’olio d’oliva a piacere e friggere le bistecche condite con sale e spezie a piacere per 3 minuti con il coperchio.
Aggiungere le cipolle affettate, mescolare e coprire nuovamente. - Cuocere fino a quando le cipolle appassiscono, rimuovere le bistecche e metterle da parte.
Condire la cipolla con salsa di soia e pepe a piacere, aggiungere lo zucchero e il vino.
Mescola costantemente la cipolla mentre cuoce fino a quando il liquido si riduce della metà. - Aggiungi le bistecche, mescola bene mentre friggono ancora un po’ e la ricetta della bistecca con le cipolle è pronta per essere servita.
