Morbida dentro e croccante fuori, la brevità è una torta pratica e gustosa perfetta per l’ora del caffè!
Brevità
Porzioni
14
porzioniTempo di preparazione
20
minutesTempo di cottura
40
minutesCon pochissimi ingredienti, questa ricetta di torta corta non è solo gustosa ma anche super economica!
Ingredients
3 uova
2 tazze di granelli dolci (tè)
1 tazza e 1/3 (tè) di zucchero
Essenza di vaniglia a piacere
Scorza di limone a piacere
Directions
- Mettere gli albumi in un mixer e sbattere fino a quando il composto raddoppia di volume.
Con il mixer in funzione, aggiungere gradualmente i tuorli, poi la scorza di limone, l’essenza di vaniglia e sbattere per altri 3 minuti circa. - Aggiungere gradualmente lo zucchero con il mixer in funzione e sbattere ancora per altri 3 minuti.
Aggiungere gli zuccherini e sbattere alla massima velocità per altri 3 minuti.
Trasferite l’impasto in una forma unta e infarinata. - Preriscalda il forno a 180º₢ e cuoci la torta per circa 30-40 minuti, o finché non sarà dorata all’esterno e asciutta all’interno.
- Aspetta che la torta si raffreddi a temperatura ambiente, sformala su un vassoio o un piatto a tua scelta e la ricetta della brevità è pronta per essere servita.
