Gustoso e facile da preparare, questo brodo di fagioli stuzzicherà il vostro appetito!
Brodo di fagioli
Porzioni
8
porzioniTempo di preparazione
30
minutesTempo di cottura
20
minutesIn pochi minuti preparerai un brodo di fagioli perfetto per le giornate fredde!
Ingredients
250 grammi di fagioli cotti con brodo
50 grammi di pancetta
1 cipolla
1 pezzo di salsiccia di peperoni
1 tazza (tè) di acqua bollente
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di condimento baiano
1 cucchiaino di condimento già pronto
Aroma verde tritato a piacere
Directions
- Aggiungere nel frullatore i fagioli cotti con il brodo, frullare bene e mettere da parte.
In una padella aggiungete la pancetta tritata e fatela rosolare un po’, mescolando di tanto in tanto.
Aggiungete nella padella la salsiccia calabrese tagliata a dadini e fate rosolare finché la carne non sarà dorata. - Mettete nella padella la cipolla tritata, il condimento già pronto, il condimento baiano e il sale.
Friggere per qualche minuto, sempre mescolando bene.
Aggiungere poi i fagioli sbattuti, l’acqua bollente e cuocere finché non bolle e raggiunge la consistenza desiderata, sempre mescolando bene. - Aggiungete al composto il trito di profumo verde a piacere, mescolate ancora un po’ sul fuoco e spegnete.
Servite il brodo di fagioli in piatti fondi o ciotole e la ricetta è pronta da mangiare.
