Budino di latte condensato tradizionale

Il budino al latte condensato è uno dei dolci più amati dai brasiliani. Un’ottima ricetta da preparare e servire come dessert per il pranzo o la cena con i tuoi amici e parenti!

Scopri la ricetta che abbiamo selezionato per te:

Budino di latte condensato tradizionale

Recipe by caion
Porzioni

6

porzioni
Tempo di preparazione

2

hours 
Tempo di cottura

1

hour 

30

minutes

Prepara questa tradizionale delizia per budino di latte condensato seguendo il metodo di preparazione passo dopo passo. 
Consulta la lista degli ingredienti:

Ingredients

  • 3 uova

  • 2 lattine di latte condensato (395 g cad.)

  • 500 ml di latte

  • Sciroppo
  • 2 tazze (tè) di zucchero

  • 1 tazza d’acqua

Directions

  • Sciroppo
  • In una padella a fuoco alto, aggiungere 2 tazze di zucchero;
  • Stendetelo e fatelo sciogliere sui lati;
  • Mescolare senza sosta finché tutto non si scioglie;
  • Continuare a mescolare sul fuoco fino a quando non diventa molto liscio, senza granelli di zucchero;
  • Aggiungere 1 tazza d’acqua;
  • Mescolare fino ad ebollizione e sbriciolare bene;
  • Trasferire lo sciroppo in uno stampo;
  • Budino
  • In un frullatore, aggiungere 2 scatole di latte condensato;
  • Aggiungere 500 ml di latte;
  • Aggiungere 3 uova;
  • Sbattere per 2 minuti;
  • Trasferire il budino nello stampo;
  • Coprire con un foglio di alluminio;
  • Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 1 ora e mezza a bagnomaria (aggiungere acqua calda);
  • Passare un coltello lungo i lati del budino e sformarlo su un piatto;
  • Il nostro tradizionale budino al latte condensato è pronto!Budino di latte condensato tradizionale

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