Guarda la procedura dettagliata di un cavolo saltato che sembra delizioso!
Cavolo Brasato
Porzioni
4
porzioniTempo di preparazione
30
minutesTempo di cottura
15
minutesQuesto cavolo saltato nel burro fa venire l’acquolina in bocca!
Ingredients
1 mazzetto di zucca butternut
3 pizzichi di bicarbonato di sodio
3 spicchi d’aglio schiacciati
3 cucchiai di olio d’oliva o olio
Pepe nero a piacere
Sale a piacere
Directions
- Lavate il mazzetto di cavolo e affettatelo molto sottile.
Mettete in una padella l’olio o l’olio d’oliva, l’aglio schiacciato e fate soffriggere fino a doratura, mescolando di tanto in tanto. - Aggiungere le foglie di cavolo tagliate a striscioline e insaporire con pepe nero a piacere.
Mescolate bene, aggiungete il bicarbonato e mescolate ancora. - Cuocere il cavolo per qualche altro minuto, fino a quando non inizia ad appassire, mescolando la verdura di tanto in tanto.
- Spegni il fuoco, trasferisci la verdura in un altro contenitore se preferisci e il cavolo brasato è pronto per essere servito.
