Coxinha Pasta and Fried Salads

Se sei uno dei brasiliani che amano la coxinha e vuoi imparare a preparare l’impasto perfetto per gli snack fritti, dai un’occhiata a questa ricetta semplice e facile per l’impasto della coxinha!

Coxinha Pasta and Fried Salads

Recipe by caion
Porzioni

4

porzioni
Tempo di preparazione

30

minutes
Tempo di cottura

15

minutes

Per preparare l’impasto di coxinha, avrai bisogno degli ingredienti dall’elenco seguente. 
Scopri il metodo di preparazione passo dopo passo.

Ingredients

  • 2 bicchieri d’acqua (500 ml)

  • 3 compresse di brodo di pollo (30 g)

  • 1 bicchiere di latte (250 ml)

  • 3 cucchiai (zuppa) di burro molto pieno (60 g)

  • 3 tazze di farina di frumento (510 g)

Directions

  • In una pentola molto capiente, aggiungi 2 tazze d’acqua (500 ml);
  • Aggiungere 3 pastiglie di brodo di pollo (30 g);
  • Aggiungere 1 tazza di latte (250 ml);
  • Aggiungere 3 cucchiai (da minestra) di burro molto corposo (60 g);
  • Portare a ebollizione a fuoco medio;
  • Abbassare il fuoco e aggiungere poco alla volta 3 tazze di farina di frumento (510 g) mescolando;
  • Mescolare fino a quando non si stacca dal fondo della padella;
  • Trasferire l’impasto su un piano di lavoro imburrato;
  • Semina un po ‘fino a quando non è liscio;
  • Imballare l’impasto in una pellicola di plastica;
  • La tua pasta coxinha e gli snack fritti sono pronti!

Recipe Video

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