Fricassette di pollo
Porzioni
6
porzioniTempo di preparazione
40
minutesTempo di cottura
15
minutesPrepara una deliziosa fricassea di pollo a casa e servi gli amici e la famiglia con questa delizia a pranzo oa cena!
Ingredients
2 petti di pollo cotti e sminuzzati
2 pomodori a pezzetti
1 lattina di mais verde
1 scatola di panna acida
1 tazza di ricotta
1/2 cipolla grande tritata
2 spicchi d’aglio
200 ml di brodo di pollo
1 confezione di paglia di patate
Mozzarella a piacere
Directions
- In una padella sul fuoco, aggiungete un buon olio freddo;
- Aggiungere la cipolla tritata e far rosolare un po’;
- Aggiungere l’aglio macinato;
- Aggiungere il pomodoro tritato;
- Lascia che si sciolga;
- Aggiungere il pollo grattugiato;
- Aggiungi odore verde;
- Mescolare bene e spegnere il fuoco;
- Crema
- In un frullatore, aggiungere il liquido di cottura del pollo;
- Aggiungere il mais;
- Aggiungere la panna;
- Aggiungere 1 tazza di cagliata;
- Batti tutto;
- Montaggio
- Aggiungere la panna nella padella di pollo;
- Mescolare bene;
- Aggiungere il prezzemolo;
- Aggiungere sale a piacere;
- Mescolare e lasciare cuocere un po’;
- Trasferire su un piatto;
- Aggiungere sopra il formaggio;
- Aggiungere la paglia di patate;
- Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 15 minuti, giusto per far sciogliere il formaggio;
- La vostra fricassea di pollo è pronta!
