Prepariamo un delizioso gambero alla fragola? Guarda com’è facile con questa ricetta!
Gamberi Nella Zucca
Porzioni
4
porzioniTempo di preparazione
45
minutesTempo di cottura
40
minutesI gamberi in zucca sono deliziosi per il pranzo e la cena.
Controlla gli ingredienti necessari e segui il metodo di preparazione passo dopo passo!
Ingredients
1 fragola media
1 cipolla tritata
2 spicchi d’aglio
500 g di gamberi
1 pomodoro a pezzetti
1/2 bicchiere di latte di cocco
1 cucchiaio di farina di frumento
1/2 bustina di salsa di pomodoro
2 barattoli di crema
Ricotta cremosa a piacere
Directions
- Pulisci tutta la zucca all’interno;
- In una padella sul fuoco, aggiungere 1 filo d’olio d’oliva;
- Aggiungi 1 cipolla tritata;
- Lascia che appassisca e diventi un po’ trasparente;
- Aggiungere 2 spicchi d’aglio tritati;
- Aggiungere 500 g di gamberi;
- Lasciare agire per 3 minuti;
- Aggiungi 1 pomodoro a cubetti;
- Mescolare bene;
- In una ciotola, aggiungi 1/2 bicchiere di latte di cocco;
- Aggiungere 1 cucchiaio di farina di frumento;
- Mescolare e aggiungere alla padella;
- Aggiungere 1/2 bustina di salsa di pomodoro;
- Aggiungi 2 scatole di crema di latte;
- Mescolare;
- Aggiungi sale a piacere;
- Aggiungere prezzemolo ed erba cipollina;
- Mescolare;
- Lasciate cuocere un po’ e spegnete;
- Strofina l’olio d’oliva intorno alla zucca in modo che risplenda dopo la cottura (facoltativo);
- Aggiungere 1 filo d’olio d’oliva e un po’ di sale al suo interno;
- Portalo nel microonde con la bocca rivolta verso il basso e su un tovagliolo di carta (per circa 10 minuti);
- Microonde di nuovo, ma con la bocca rivolta verso l’alto (circa 13 minuti) finché non si ammorbidisce all’interno;
- Aggiungere la salsa di padella e la ricotta cremosa a piacere (intervallando);
- Aggiungere sopra il parmigiano per guarnire;
- Portatela in forno a 180° per gratinare;
- I vostri gamberi alla fragola sono pronti!
