Lasagna

Scopri come preparare delle deliziose lasagne per il tuo pranzo in famiglia nel fine settimana! Dai un’occhiata a questa fantastica ricetta!

Lasagna

Recipe by caion
Porzioni

4

porzioni
Tempo di preparazione

1

hour 
Tempo di cottura

20

minutes

Dai un’occhiata all’elenco degli ingredienti necessari per preparare questa lasagna perfetta e segui il metodo di preparazione in modo che tutto sia perfetto!

Ingredients

  • Salsa
  • 200 g Funghi Porto Bello

  • 1 cipolla

  • 4 spicchi d’aglio

  • 1 dito di peperone da ragazza

  • 1 foglia di alloro

  • 2 cucchiai di burro non salato

  • 2 cucchiai di farina

  • 100 ml di vino bianco

  • 700 ml di latte intero

  • Noce moscata a piacere

  • Sale e pepe nero a piacere

  • Montaggio
  • 300 g di pasta fresca

  • 400 g di mozzarella

  • 200 g di prosciutto

  • Parmigiano a piacere

  • Cicoria (o scarola)

Directions

  • Salsa
  • In una padella calda con un filo d’olio, aggiungete i funghi tagliati a dadini;
  • Aggiungere 1 cipolla tritata e mescolare;
  • Aggiungere 1 peperoncino di ragazza tritato;
  • Aggiungere 1 foglia di alloro;
  • Aggiungere 4 spicchi d’aglio tritati e mescolare;
  • Aggiungere 2 cucchiai di burro non salato;
  • Aggiungere 2 cucchiai di farina;
  • Mescolate bene e fate cuocere;
  • Aggiungere 100 ml di Vino Bianco e mescolare;
  • Aggiungere gradualmente 700 ml di latte intero mescolando;
  • Aggiungere un po’ di noce moscata;
  • Aggiungere un po’ di pepe nero e sale;
  • Spegni il fuoco;
  • Montaggio
  • Pre-cuocete l’impasto per renderlo morbido;
  • In una teglia versate sul fondo un po’ di salsa;
  • Aggiungere 1 strato di pasta;
  • Aggiungere 1 strato di salsa (piccola salsa);
  • Aggiungere 1 strato di prosciutto tritato;
  • Aggiungere 1 strato di formaggio;
  • Aggiungere uno strato di Cicoria/Scarola cruda;
  • Ripetere il processo fino a quando tutti gli ingredienti sono stati utilizzati;
  • Sull’ultimo strato aggiungere il parmigiano grattugiato;
  • Mettere le lasagne in forno preriscaldato a 250 gradi fino a doratura;
  • Le vostre lasagne sono pronte!Lasagna

Recipe Video

Leave a Reply