Madeira Salsa

Scopri come preparare una salsa Madeira perfetta da mangiare con carni come i medaglioni. Guarda queste ricette semplici e facili!

Madeira Salsa

Recipe by caion
Porzioni

4

porzioni
Tempo di preparazione

20

minutes
Tempo di cottura

20

minutes

Affinché la tua salsa Madeira sia perfetta, dovrai utilizzare questi ingredienti dall’elenco.
Segui il metodo di preparazione passo dopo passo!

Ingredients

  • 100 g di burro

  • 50 g di farina di frumento non sbiancata

  • 100 g di funghi

  • 1 litro di brodo di carne

  • 120 ml di vino rosso secco

  • Sale e pepe a piacere

Directions

  • In una padella sul fuoco, aggiungere 100 g di burro;
  • Aggiungere 50 g di farina di grano tenero azzimo;
  • Mescolate bene e lasciate cuocere un po’;
  • Aggiungere 100 g di funghi;
  • Aggiungere 1 l di brodo di carne;
  • Mescolare;
  • Aggiungere 120 ml di vino rosso secco;
  • Aggiungere sale e pepe a piacere;
  • Mescolate e lasciate cuocere un po’;
  • La vostra salsa Madeira è pronta!Madeira Salsa

Recipe Video

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