Soffice e irresistibile, il pan di spagna è uno degli impasti per torte più tradizionali e può essere facilmente preparato in casa!
Pan di Spagna
Porzioni
1
porzioniTempo di preparazione
10
minutesTempo di cottura
40
minutesQuesta ricetta del pan di spagna si prepara in un frullatore e il risultato è un impasto spugnoso e delizioso!
Ingredients
4 uova
100 ml di latte caldo
100 ml di olio
2 tazze di farina di frumento (setacciata)
1 tazza e 1/2 di zucchero
1 cucchiaio di lievito in polvere
1 cucchiaio di essenza di vaniglia
Directions
- In un frullatore unire le uova, l’essenza di vaniglia, lo zucchero e sbattere per 5 minuti.
Aggiungere l’olio, il latte caldo e sbattere per un altro 1 minuto. - Trasferite il composto in un recipiente capiente e aggiungete poco alla volta la farina setacciata mescolando gli ingredienti.
Aggiungete il bicarbonato, mescolate fino ad omogeneizzare e versate l’impasto in una tortiera unta e infarinata. - Portare l’impasto a cuocere per circa 40 minuti nel forno preriscaldato a 180º₢.
Togliere dal forno e attendere che si raffreddi a temperatura ambiente. - Sformare l’impasto passando un coltello lungo i lati dello stampo per facilitarne l’operazione e il pan di spagna è pronto per essere utilizzato in torte e altri dolci.
