Scopri come realizzare un pan di spagna professionale in modo che le tue torte abbiano un impasto molto soffice e delizioso! Dai un’occhiata a questa ricetta!
Pan di spagna professionale
Porzioni
6
porzioniTempo di preparazione
25
minutesTempo di cottura
40
minutesScopri i pochi ingredienti necessari per realizzare il tuo pan di spagna.
Guarda il metodo di preparazione passo dopo passo e il tuo impasto sarà perfetto!
Ingredients
3 tazze di farina per tutti gli usi (416 g)
5 uova
2 tazze di zucchero semolato (412 g)
1 tazza di latte caldo (240 ml)
4 cucchiai di olio (48 g) (60 ml)
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
1 cucchiaio di lievito per dolci (15 g)
Directions
- In una ciotola, aggiungi 3 tazze di farina per tutti gli usi (416 g) setacciata;
- Riserva;
- In un mixer, aggiungi 5 uova;
- Aggiungere 2 tazze di tè allo zucchero raffinato (412 g);
- Sbattere per 8 minuti;
- In una padella, aggiungi 1 tazza di tè al latte caldo (240 ml);
- Aggiungere 4 cucchiai di olio (48 g) (60 ml);
- Aggiungi 1 cucchiaino di essenza di vaniglia;
- Mescolare;
- Aggiungi questa miscela al mixer gradualmente mentre sbatti;
- Aggiungere la farina poco alla volta continuando a sbattere;
- Aggiungere 1 cucchiaio di lievito in polvere (15 g);
- Mescolare;
- Trasferire la massa in una forma unta e infarinata;
- Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti;
- Il vostro pan di spagna professionale è pronto!
