Pollo Semplice Alla Stroganoff

Scopri come preparare un classico pranzo brasiliano: il pollo alla Stroganoff! Dai un’occhiata a questa ricetta ottima e semplice!

Pollo Semplice Alla Stroganoff

Recipe by caion
Porzioni

4

porzioni
Tempo di preparazione

35

minutes
Tempo di cottura

35

minutes

Per preparare il tuo pollo alla Stroganoff, controlla l’elenco degli ingredienti necessari e il metodo di preparazione.

Ingredients

  • 500 grammi di petto di pollo tritato

  • ¼ cucchiaino di pepe nero o 0,5 grammi

  • ½ cucchiaio di sale o 10 grammi

  • 1 cucchiaino di aglio o 5 grammi

  • 1 cucchiaio di succo di limone o succo di mezzo limone o 13 grammi

  • 2 cucchiai di fecola di patate o farina di frumento (20 grammi di amido o 18 grammi di farina di frumento)

  • 2 cucchiai di olio 19 grammi

  • 2 cucchiai di burro non salato o 26 grammi

  • ½ tazza (tè) di cipolla tritata o ½ cipolla grande o 70 grammi

  • 3 cucchiai di ketchup tradizionale o 42 grammi

  • 3 cucchiai di concentrato di pomodoro o 42 grammi

  • 1 cucchiaio di senape o 14 grammi

  • ½ cucchiaio di salsa di soia o 8 grammi

  • 1 tazza (tè) di acqua o 210 grammi o 210 ml

  • 1 tazza (tè) di funghi o 150 grammi

  • 1 scatola e ½ di panna acida o 300 grammi

  • 100 grammi di paglia di patate

  • Riso bianco pronto da servire

Directions

  • In una ciotola aggiungete 500 grammi di petto di pollo tritato;
  • Aggiungere ¼ di cucchiaino di pepe nero o 0,5 grammi;
  • Aggiungere ½ cucchiaio di sale o 10 grammi;
  • Aggiungi 1 cucchiaino di aglio o 5 grammi;
  • Aggiungere 1 cucchiaio di succo di limone o il succo di mezzo limone o 13 grammi;
  • Mescolare;
  • Aggiungere 2 cucchiai di fecola di patate o farina di frumento (20 grammi di amido o 18 grammi di farina di frumento);
  • Mescolare;
  • In una padella, aggiungere 2 cucchiai di olio 19 grammi;
  • Aggiungere 2 cucchiai di burro non salato o 26 grammi;
  • Lasciarlo sciogliere e aggiungere ½ tazza (tè) di cipolla tritata o ½ cipolla grande o 70 grammi;
  • Aggiungere il pollo;
  • Lasciate sigillare bene;
  • Aggiungere 3 cucchiai di ketchup tradizionale o 42 grammi;
  • Aggiungere 3 cucchiai di concentrato di pomodoro o 42 grammi;
  • Aggiungere 1 cucchiaio di senape o 14 grammi;
  • Aggiungere ½ cucchiaio di salsa di soia o 8 grammi;
  • Aggiungere 1 tazza (tè) di acqua o 210 grammi o 210 ml;
  • Far bollire;
  • Aggiungere 1 tazza (tè) di champignon o 150 grammi;
  • Aggiungere 1 scatola e ½ di panna o 300 grammi;
  • Mescolare e far bollire per 5 minuti;
  • Il tuo pollo alla Stroganoff è pronto!Pollo Semplice Alla Stroganoff

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