Scopri come preparare l’irresistibile, gustoso e aromatico quentão tipico delle sagre di giugno!
Quentao
Porzioni
8
porzioniTempo di preparazione
30
minutesTempo di cottura
10
minutesPraticità e sapore sono assicurati con questa ricetta di quentão!
Ingredients
1 tazza e 1/2 (tè) di zucchero
2 tazze (tè) di cachaça
2 cucchiai di zenzero sbucciato
2 bastoncini di cannella
2 bicchieri d’acqua
3 fette d’arancia (senza semi)
4 fette di limone (senza semi)
8 chiodi di garofano dall’India
Directions
- Aggiungere lo zucchero in una padella, scaldare a fuoco basso e mescolare continuamente finché non si scioglie e forma il caramello.
Aggiungete con attenzione l’acqua e continuate a mescolare finché non si scioglierà completamente. - Aggiungere nella padella i chiodi di garofano, la cannella e lo zenzero.
Aggiungere poi le fette di limone e arancia, la cachaça e mescolare.
Cuocere fino al bollore, spegnere il fuoco e la salsa piccante è pronta per essere consumata.
