Ricetta Torta Di Riso

Garantitevi uno spuntino di assoluto successo con questa ricetta della torta di riso!

Ricetta Torta Di Riso

Recipe by caion
Porzioni

2

porzioni
Tempo di preparazione

20

minutes
Tempo di cottura

10

minutes

Preparare questa ricetta della torta di riso è semplicissimo!

Ingredients

  • 1 questo

  • 1 carota

  • 1 cipolla

  • 1 pomodoro

  • 3 tazze di riso cotto

  • 3 cucchiai di parmigiano grattugiato

  • 4 cucchiai di farina di frumento

  • Sale a piacere

  • Condimenti a piacere (coriandolo, prezzemolo, pepe, ecc.)

  • Olio

Directions

  • Aggiungere in un contenitore il riso cotto, la cipolla tritata, il pomodoro a pezzetti, la carota grattugiata, il parmigiano grattugiato, l’uovo, il sale e gli aromi a piacere. 
    Mescolare gli ingredienti.
  • Aggiungete poco per volta la farina di frumento e mescolate, preferibilmente con le mani, fino ad ottenere un composto omogeneo e sodo quando darete la forma di uno gnocco.
  • Friggere gli gnocchi in olio ben caldo fino a doratura, scolarli con una schiumarola e lasciar scolare l’olio. 
    Quindi trasferiteli su un piatto o un piatto rivestito con carta assorbente e le polpette di riso sono pronte per essere servite.

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