La salsiccia ripiena è una ricetta perfetta per chi cerca la praticità in cucina senza rinunciare al sapore!
Salsiccia Ripiena
Porzioni
4
porzioniTempo di preparazione
30
minutesTempo di cottura
1
hourLa salsiccia ripiena accompagna perfettamente riso, pasta e molti altri piatti!
Ingredients
12 salsicce toscane precotte
3 pomodori senza semi tritati
250 grammi di mozzarella grattugiata
1 cucchiaino di pepe al limone
1 tazza di erba cipollina (erba cipollina)
1/2 cipolla media tritata
Origano a piacere
Olio d’oliva a piacere
Directions
- Tagliare a metà le sezioni delle salsicce precotte, facendole sembrare delle canoe.
Disporli uno accanto all’altro in una teglia e irrorare con olio d’oliva sopra le salsicce e il fondo della teglia. - In un contenitore mettete i pomodori e la cipolla tritata, il peperoncino, l’erba cipollina tritata, l’origano e l’olio d’oliva a piacere.
Amalgamare bene gli ingredienti e farcire le salsicce con il trito di verdure.
Adagiate sopra i boccioli la mozzarella grattugiata e cospargete di origano a piacere. - Cuocete le salsicce in forno preriscaldato a 200º₢ per circa 50 minuti, o finché non saranno dorate e il formaggio gratinato.
- Rimuovere con attenzione la teglia dal forno e la ricetta della salsiccia ripiena è pronta per essere servita.
