Scopri come preparare una torta alla banana facile da preparare, perfetta per l’ora del caffè!
Torta alla banana
Porzioni
14
porzioniTempo di preparazione
40
minutesTempo di cottura
30
minutesOltre ad essere deliziosa e pratica, questa torta alla banana non utilizza il grano nella sua preparazione!
Ingredients
3 banane mature (230 grammi)
2 uova
2 cucchiai di burro o margarina (50 grammi)
1 tazza e 1/2 (tè) di farina d’avena (135 grammi)
1 tazza (tè) di zucchero di canna o altro zucchero (80 grammi)
1 cucchiaio di lievito per dolci (14 grammi)
1 cucchiaino di sale (3 grammi)
Cannella e zucchero per spolverizzare
Directions
- Schiacciare le banane e mettere da parte.
In una ciotola aggiungete le uova, lo zucchero e sbattete bene.
Aggiungere il burro o la margarina, salare e sbattere ancora.
Aggiungete le banane schiacciate e mescolate bene. - Aggiungere la farina d’avena e mescolare ancora.
Aggiungere il lievito e mescolare per omogeneizzare.
Versare l’impasto in una teglia unta e infarinata. - Cospargere l’impasto con cannella in polvere e zucchero e cuocere in forno preriscaldato a 180º₢ per circa 30 minuti.
- Togliere la torta alla banana dal forno e lasciarla raffreddare a temperatura ambiente.
Passate un coltello lungo i lati della teglia per sformarla più facilmente e potrete ora servire la torta alle banane.
