Pastel de licuadora simple

Chi può resistere a una semplice e gustosa torta al frullatore? Scopri la ricetta passo dopo passo!

Pastel de licuadora simple

Recipe by caion
Porzioni

16

porzioni
Tempo di preparazione

20

minutes
Tempo di cottura

30

minutes

La semplice torta al frullatore è l’ideale per chi desidera uno spuntino o un pasto facile da preparare e dal gusto irresistibile!

Ingredients

  • 3 uova

  • 250 grammi di prosciutto

  • 250 grammi di mozzarella

  • 2 tazze di farina di frumento (tè)

  • 2 tazze di latte (tè)

  • 1 cucchiaio di lievito in polvere

  • 1 pomodoro grande

  • 1 cipolla

  • 1 tazza di olio (tè)

  • 1/2 tazza di formaggio (grattugiato)

  • 1/2 cipolla tritata

  • Pepe nero a piacere

  • Origano a piacere

  • Sale a piacere

  • Formaggio grattugiato e origano per finire

Directions

  • Mettere nel frullatore le uova, l’olio, il latte, il formaggio grattugiato e 1/2 cipolla tritata. 
    Sbattere fino a ottenere un composto omogeneo, aggiungere la farina di frumento e sbattere ancora fino a ottenere un composto corposo. 
    Aggiungere il lievito, il sale e sbattere ancora.
  • Mettere in un recipiente il prosciutto e la mozzarella a listarelle, grattugiati oa cubetti. 
    Aggiungere la cipolla e il pomodoro a cubetti, l’origano, il pepe nero e il sale a piacere. 
    Mescolare bene.
  • Versare metĂ  dell’impasto in una forma imburrata e infarinata. 
    Quindi distribuire uniformemente il ripieno su tutta la pasta. 
    Adagiare sopra il resto dell’impasto, stendere bene e rifinire con origano e formaggio grattugiato a piacere.
  • Preriscalda il forno a 180º₢ e cuoci la torta per circa 30-40 minuti, o finchĂ© non diventa dorata.
  • Sfornate con cura la crostata, fatela raffreddare a temperatura ambiente e servitela a pezzi della grandezza che preferite.

Recipe Video

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