Abbastanza popolare in Brasile, la classica torta di sardine frullata è facile da preparare e non può mancare a casa tua!
Torta Sardinha Nel Frullatore
Porzioni
12
porzioniTempo di preparazione
20
minutesTempo di cottura
40
minutesLa torta di sardine del frullatore è quel tipo di ricetta che chiunque vorrà provare!
Ingredients
2 uova
1 tazza di latte (tè)
1 tazza di farina di frumento (tè)
1 cucchiaio di lievito in polvere
1/2 tazza (tè) di olio
prezzemolo tritato a piacere
origano a piacere
sale a piacere
2 scatolette di sardine
2 uova sode tritate
1 pomodoro tagliato a fette
1/2 lattina di mais
prezzemolo tritato a piacere
Pepe nero a piacere
origano a piacere
olio d’oliva a piacere
sale a piacere
Directions
- Aggiungere le uova, il latte, la farina di frumento, il lievito, l’olio, il prezzemolo tritato, l’origano e il sale a piacere in un frullatore.
Sbattere fino a quando l’impasto è omogeneo e prenotare. - In un recipiente mettete le sarde tritate, il mais, le uova sode tritate e il prezzemolo.
Mescolare bene gli ingredienti con un cucchiaio. - Versare l’impasto in una piccola teglia imburrata e infarinata.
Disponete e distribuite tutto il ripieno sulla pasta con un cucchiaio.
Disporre sopra le fette di pomodoro una accanto all’altra e cospargere con pepe nero, sale e origano.
Finire di innaffiare con un filo d’olio d’oliva. - Preriscaldate il forno a 200º₢ per 10 minuti, poi trasferiteci la torta e infornate a 200º₢ per circa 40 minuti, o finché non sarà dorata all’esterno.
- Rimuovere con attenzione la torta di sardine dal forno e lasciarla raffreddare leggermente a temperatura ambiente.
Tagliate e servite i pezzi della dimensione che preferite e la torta è pronta da mangiare.
