La torta di pollo è deliziosa ed economica. Scopri come realizzare una ricetta semplice, facile e veloce!
Tortino di pollo cremoso e semplice
Porzioni
8
porzioniTempo di preparazione
40
minutesTempo di cottura
40
minutesControlla l’elenco degli ingredienti e il metodo di preparazione passo dopo passo in modo da avere una meravigliosa torta di pollo!
Ingredients
- Pasta
3 cucchiai di burro (60 g)
1 bicchiere di latte americano (200 ml)
Pizzico di sale
400 g di farina di frumento
- Spazzolare
1 tuorlo d’uovo con un filo di olio d’oliva
- Riempimento
1 petto di pollo cotto e sminuzzato (500 g)
½ cipolla (30 g)
1 spicchio d’aglio
1 pomodoro a pezzi (100 g)
1 lattina di mais in scatola (200 g)
½ tazza di olive tritate (50 g)
Pepe nero qb
Sale qb
1 cucchiaino di paprika piccante (5 g)
1 tazza (150 g) di cuori di palma tritati
1 tubo di crema di formaggio (250 g)
Prezzemolo tritato a piacere
Directions
- Riempimento
- In una padella sul fuoco, mettete un filo d’olio o d’oliva;
- Aggiungere la cipolla tritata;
- Non appena inizia a diventare trasparente, aggiungete l’aglio schiacciato;
- Aggiungere il pollo cotto e sminuzzato;
- Aggiungere il pomodoro a pezzetti senza pelle;
- Aggiungi 1 lattina di mais;
- Aggiungere le olive verdi tritate;
- Aggiungere 1 pizzico di sale;
- Aggiungere il pepe nero;
- Aggiungere 1 cucchiaino di paprika calda;
- Soffriggere bene;
- Aggiungere 1 tubo di crema di formaggio tipo Catupiry;
- Mescolare;
- Aggiungi 1 tazza di tè al cuore di palma tritato;
- Mescolare;
- Spegni il fuoco;
- Aggiungere il prezzemolo tritato a piacere;
- Mescolare;
- Pasta
- In una ciotola aggiungete 1 uovo;
- Aggiungere 3 cucchiai di burro non salato o margarina;
- Aggiungere 1 bicchiere di latte;
- Aggiungere 1 pizzico di sale;
- Aggiungere poco alla volta la farina di frumento mentre si impasta;
- Infarinare il piano di lavoro e impastare l’impasto fino a che liscio;
- Lasciatela riposare avvolta in un canovaccio umido o pellicola trasparente per 15 minuti;
- Infarinare nuovamente la panca e stendere la pasta;
- Ungere una forma con il burro;
- Mettere l’impasto nella forma e tagliare il resto da usare come copertura per torta;
- Aggiungere il ripieno;
- Stendete il resto dell’impasto, tagliatelo a fette e disponetelo sopra la torta;
- Spennellare l’uovo con l’olio sull’impasto;
- Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti;
- La vostra torta di pollo cremosa è pronta!
