Biscotto Spolverato Fritto

Scopri come preparare un ottimo biscotto cosparso fritto. Se hai sempre desiderato farla ma hai paura che i biscotti scoppino, perdi quella paura con questa ricetta semplice, facile e veloce!

Biscotto Spolverato Fritto

Recipe by caion
Porzioni

4

porzioni
Tempo di preparazione

30

minutes
Tempo di cottura

10

minutes

Per rendere fantastico il tuo biscotto fritto con farina di manioca, dai un’occhiata alla lista degli ingredienti e segui i suggerimenti per la preparazione!

Ingredients

  • 90 ml di latte

  • 90 ml di acqua

  • 45 ml di olio

  • 300gr di codette acide o dolci

  • 1 cucchiaio di zucchero

  • 1 cucchiaino di sale

  • 2 uova

Directions

  • In un recipiente che possa andare al microonde, o in una padella sul fuoco, aggiungete 90ml di latte;
  • Aggiungere 90 ml di acqua;
  • Aggiungere 45 ml di olio;
  • Portalo nel microonde per 1 minuto o sul fornello finché non bolle;
  • In una ciotola unire 300gr di codette acide o dolci;
  • Aggiungi 1 cucchiaio (zuppa) di zucchero;
  • Aggiungi 1 cucchiaino di sale;
  • Mescolare;
  • Scottare con la miscela per microonde;
  • Mescolare e lasciare raffreddare;
  • Aggiungi 2 uova;
  • Impastare bene con le mani (se l’impasto è troppo molle, aggiungere altra farina);
  • Unite una forma o un piatto con dell’olio;
  • Modellare gli zuccherini e adagiarli nella forma o nel piatto;
  • Aggiungere 1 litro d’olio in una padella a fuoco spento;
  • Aggiungi 5 impasti per biscotti;
  • Accendere il fuoco alto fino a quando non iniziano a salire e rimangono in superficie;
  • Abbassare la fiamma al minimo;
  • Capovolgi l’impasto fino a quando non sono dorati;
  • Asciugali su carta assorbente;
  • Fate raffreddare un po’ l’olio o aggiungete altro olio per friggere la pasta successiva;
  • Il vostro biscotto fritto è pronto!

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