Brodo di Manioca

Fa freddo? Niente di meglio del brodo di manioca per riscaldare in modo sfizioso e leggero pranzi e cene! Dai un’occhiata a questa ricetta semplice e facile da fare.

Brodo di Manioca

Recipe by caion
Porzioni

4

porzioni
Tempo di preparazione

30

minutes
Tempo di cottura

40

minutes

Affinché il tuo brodo di manioca sia perfetto, devi utilizzare gli ingredienti dell’elenco seguente e seguire le istruzioni per la preparazione.

Ingredients

  • 500 grammi di manioca bollita

  • 1 litro d’acqua

  • 1 pezzo di salsiccia calabresa tritata

  • 100 grammi di pancetta tritata

  • 1 cipolla media tritata

  • 2 spicchi d’aglio tritati

  • Sale a piacere

  • Pepe nero a piacere

  • 1/2 mazzetto di peperoncino verde tritato

  • Parmigiano grattugiato per finire (facoltativo)

Directions

  • In una pentola a pressione, aggiungi 500 grammi di manioca;
  • Coprire con acqua;
  • Portare a fuoco medio fino a raggiungere la pressione e lasciar cuocere per 20 minuti;
  • Spegni il fuoco e fai uscire la pressione;
  • In un frullatore, aggiungi la manioca cotta;
  • Aggiungere 1 litro d’acqua;
  • Sbattere per 3 minuti;
  • In una padella a fuoco medio, aggiungi 1 pezzo di salsiccia di peperoni tritata;
  • Aggiungere 100 grammi di pancetta tritata;
  • Mescolate e lasciate dorare;
  • Aggiungi 1 cipolla tritata media;
  • Aggiungere 2 spicchi d’aglio tritati;
  • Mescolate e lasciate dorare;
  • Aggiungere il brodo di manioca che abbiamo battuto nel frullatore;
  • Aggiungi sale a piacere;
  • Aggiungi pepe del regno a piacere;
  • Mescolare;
  • Quando inizia a bollire, colpisci il sale;
  • Spegni il fuoco e aggiungi l’odore verde tritato;
  • Mescolare;
  • Il vostro brodo di manioca è pronto!

Recipe Video

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