Chico Balanceado (Banana sul piatto)

Chico Balanceado è un dolce alla banana perfetto per chi vuole gustarlo in modo economico. Questa ricetta è semplice e facile da fare, provatela!

Chico Balanceado (Banana sul piatto)

Recipe by caion
Porzioni

6

porzioni
Tempo di preparazione

40

minutes
Tempo di cottura

40

minutes

Affinché il tuo chico bilanciato sia eccellente, controlla l’elenco degli ingredienti e segui le istruzioni passo passo per la preparazione!

Ingredients

  • Caramello
  • Zucchero 1 tazza e 1/2 (270 g)

  • Acqua 1 tazza (240 ml)

  • Banana da 6 a 8 unità

  • Crema alla vaniglia
  • Gemma 3 unità (grande)

  • Latte condensato 1 lattina (390g)

  • Latte 1 tazza (240 ml)

  • Crema di latte 1 scatola (200g)

  • Essenza di vaniglia 1 cucchiaino (5 ml)

  • Tetto
  • Albumi d’uovo 3 unità

  • Zucchero 3/4 di tazza (135 g)

  • Essenza di vaniglia 1/2 cucchiaino (1 ml)

Directions

  • Caramello
  • In una casseruola sul fuoco, aggiungi 1 1/2 tazza (270 g) di zucchero;
  • Lascia che inizi a sciogliersi e mescolare;
  • Aggiungi acqua 1 tazza (240 ml);
  • Mescolare bene e far bollire finché non dà la punta del filo;
  • Lasciate raffreddare;
  • Aggiungere le fette di banana in un refrattario;
  • Aggiungi la salsa al caramello sopra;
  • Crema alla vaniglia
  • In una padella unire 3 unità di tuorlo (setacciato);
  • Aggiungi latte 1 tazza (240 ml);
  • Mescolare bene;
  • Aggiungi latte condensato 1 lattina (390 g);
  • Aggiungere la panna 1 scatola (200 g);
  • Mescolare;
  • Portare a fuoco medio e quando inizia a bollire cuocere per altri 7 minuti, o finché non inizia ad addensarsi (sempre mescolando);
  • Spegnere il fuoco e aggiungere Vanilla Essence 1 cucchiaino (5 ml);
  • Mescolare;
  • Aggiungi la panna al piatto;
  • Aggiungere un sacchetto di plastica a contatto con la crema;
  • Portalo in frigo;
  • Tetto
  • In una padella sul fuoco, aggiungere gli albumi 3 unità;
  • Aggiungere lo zucchero 3/4 di tazza (135 g);
  • Mescolare bene fino a quando lo zucchero non si scioglie completamente;
  • Trasferire in un mixer, battere per almeno 5 minuti;
  • Aggiungi l’essenza di vaniglia 1/2 cucchiaino (1 ml);
  • Colpisci ancora;
  • Aggiungi sopra il piatto;
  • Fare delle cime con un cucchiaio;
  • Usa una fiamma ossidrica o una griglia per dorare un po ‘;
  • Il vostro chico bilanciato è pronto!

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