Scopri come preparare il baccalà con la panna per il pranzo e la cena di Pasqua o Capodanno. Questa ricetta è deliziosa!
Merluzzo alla panna
Porzioni
2
porzioniTempo di preparazione
40
minutesTempo di cottura
40
minutesIl tuo baccalà con la crema sarà incredibilmente gustoso se usi gli ingredienti elencati e segui le istruzioni passo passo per preparare questa ricetta!
Ingredients
400 g di merluzzo dissalato
01 cipolla a fettine
01 spicchio d’aglio
250 g di ricotta
250 g di panna
01 scatola di crema di latte
100 g di parmigiano
Noce moscata, alloro e pepe a piacere
Directions
- Bollire 400 g di baccalà per 5 minuti per dissalare;
- Brandello;
- In una padella, aggiungi 1 filo di olio d’oliva;
- Aggiungere 01 cipolla a fettine;
- Aggiungere 01 spicchio d’aglio;
- Lascia che diventi dorato;
- Aggiungere il merluzzo;
- Aggiungere noce moscata, alloro e pepe a piacere;
- Mescolare e prenotare;
- In una padella a fuoco basso, aggiungere 250 g di ricotta;
- Aggiungere 250 g di panna;
- Aggiungere la noce moscata e il prezzemolo;
- Mescolare;
- Trasferire il merluzzo in un refrattario;
- Aggiungere la salsa di panna;
- Aggiungi il parmigiano;
- Infornare a 180 gradi per circa 20 minuti;
- Il vostro baccalà con la panna è pronto!
