Pavé Di Ananas

Prepara una deliziosa fetta di ananas da servire come dessert! Questa ricetta è semplice e facile da realizzare, andiamo!

Pavé Di Ananas

Recipe by caion
Porzioni

6

porzioni
Tempo di preparazione

40

minutes
Tempo di cottura

30

minutes

Affinché la tua torta di ananas sia perfetta, dovrai utilizzare gli ingredienti dall’elenco seguente e seguire il metodo di preparazione passo dopo passo.

Ingredients

  • 1 ananas grande a pezzi

  • ½ tazza di zucchero (100 g)

  • 1 lattina di latte condensato (395 g)

  • 500 ml di latte intero

  • 1 scatola di crema

  • 3 uova

  • 2 cucchiai di amido di mais

  • 50 g di cocco grattugiato

  • 1 confezione di biscotti alla maizena

  • 3 cucchiai di zucchero

Directions

  • In una padella, aggiungere l’ananas tritato;
  • Aggiungere ½ tazza di zucchero (100 g);
  • Cuocere a fuoco medio finché il brodo non si sarà ben ridotto;
  • In una padella unire 500 ml di latte intero;
  • Aggiungi 2 cucchiai di amido di mais;
  • Mescolare;
  • Aggiungere 1 confezione di latte condensato (395 g);
  • Aggiungere il tuorlo di 3 uova;
  • Aggiungere 50 g di cocco grattugiato;
  • Aggiungi 1 confezione di latte alla crema;
  • Mescolare e portare a fuoco medio, fino ad addensamento (poi abbassare il fuoco);
  • Lasciare bollire per 3 minuti mescolando;
  • Trasferire la crema su un piatto;
  • Coprire con pellicola di plastica a contatto con la crema;
  • Una volta che la crema sarà a temperatura ambiente, trasferirne metà su un altro piatto da portata;
  • Aggiungi 1 strato di biscotti di amido di mais;
  • Aggiungere l’altra metà della panna;
  • Aggiungi l’ananas;
  • In una ciotola, aggiungi 3 albumi d’uovo;
  • Aggiungi 3 cucchiai di zucchero;
  • Portare sul fuoco a bagnomaria per 5 minuti, mescolando;
  • Trasferire al mixer;
  • Batti bene;
  • Aggiungere 2 gocce di essenza di vaniglia e 2 di colorante (facoltativo);
  • Bussa ancora;
  • Aggiungi sopra l’ananas;
  • Aggiungere il cocco grattugiato;
  • La vostra torta di ananas è pronta!

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