Risotto al pollo

Un delizioso risotto al pollo è un pasto completo per il pranzo e la cena. Dai un’occhiata a questa deliziosa ricetta per farti da te!

Risotto al pollo

Recipe by caion
Porzioni

4

porzioni
Tempo di preparazione

30

minutes
Tempo di cottura

1

hour 

Affinché il tuo risotto al pollo sia estremamente gustoso, usa questi ingredienti dalla lista e segui le istruzioni passo passo per la preparazione.

Ingredients

  • Risotto
  • 5 cucchiai di olio d’oliva

  • 1/2 cipolla tritata

  • 2 tazze di riso per risotto

  • 100 ml di vino bianco

  • Sale e spezie a piacere

  • 2 cucchiai di burro

  • 100 g parmigiano grattugiato

  • Brodo
  • 2 carote

  • 1 cipolla

  • 1 petto di pollo

  • 2 litri di acqua per cucinare

Directions

  • Cuocere 1 petto di pollo con 2 litri d’acqua, 2 carote, 1 cipolla e mettere da parte il brodo di cottura;
  • In una padella sul fuoco, aggiungere 5 cucchiai di olio d’oliva;
  • Aggiungere 1/2 cipolla tritata e farla diventare trasparente;
  • Aggiungere 2 tazze di riso per risotto e farlo rosolare un po’;
  • Aggiungere 100 ml di vino bianco;
  • Mescolate e fate evaporare l’alcool;
  • Aggiungi il pollo sminuzzato;
  • Aggiungere il brodo di cottura del pollo;
  • Mescolare fino a quando non si asciuga un po ‘;
  • Aggiungere altro brodo e mescolare;
  • Aggiungi sale, pepe del regno e altri condimenti a piacere;
  • Ripetere il procedimento fino ad utilizzare tutto il brodo;
  • Aggiungi 2 cucchiai di burro;
  • Mescolare bene fino a quando non si scioglie;
  • Aggiungere 100gr di parmigiano grattugiato;
  • Mescolare;
  • Il vostro risotto al pollo è pronto!

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