Chi può resistere a una semplice e gustosa torta al frullatore? Scopri la ricetta passo dopo passo!
Pastel de licuadora simple
Porzioni
16
porzioniTempo di preparazione
20
minutesTempo di cottura
30
minutesLa semplice torta al frullatore è l’ideale per chi desidera uno spuntino o un pasto facile da preparare e dal gusto irresistibile!
Ingredients
3 uova
250 grammi di prosciutto
250 grammi di mozzarella
2 tazze di farina di frumento (tè)
2 tazze di latte (tè)
1 cucchiaio di lievito in polvere
1 pomodoro grande
1 cipolla
1 tazza di olio (tè)
1/2 tazza di formaggio (grattugiato)
1/2 cipolla tritata
Pepe nero a piacere
Origano a piacere
Sale a piacere
Formaggio grattugiato e origano per finire
Directions
- Mettere nel frullatore le uova, l’olio, il latte, il formaggio grattugiato e 1/2 cipolla tritata.
Sbattere fino a ottenere un composto omogeneo, aggiungere la farina di frumento e sbattere ancora fino a ottenere un composto corposo.
Aggiungere il lievito, il sale e sbattere ancora. - Mettere in un recipiente il prosciutto e la mozzarella a listarelle, grattugiati oa cubetti.
Aggiungere la cipolla e il pomodoro a cubetti, l’origano, il pepe nero e il sale a piacere.
Mescolare bene. - Versare metà dell’impasto in una forma imburrata e infarinata.
Quindi distribuire uniformemente il ripieno su tutta la pasta.
Adagiare sopra il resto dell’impasto, stendere bene e rifinire con origano e formaggio grattugiato a piacere. - Preriscalda il forno a 180º₢ e cuoci la torta per circa 30-40 minuti, o finché non diventa dorata.
- Sfornate con cura la crostata, fatela raffreddare a temperatura ambiente e servitela a pezzi della grandezza che preferite.
