Prepariamo una torta salata per il tuo pranzo, merenda o cena? Questa ricetta è ottima anche per feste ed eventi!
Torta Salata
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porzioni40
minutes50
minutesPrendiamo gli ingredienti che sono in frigo e usiamoli nella nostra torta salata!
Controlla la lista degli ingredienti e segui le istruzioni passo passo per la preparazione.
Ingredients
- Riempimento
1/2 cucchiaio di olio d’oliva
240 grammi di salsiccia ai peperoni o 1 tazza e 1/2 (tè)
1/2 tazza (tè) di cipolla grattugiata o 120 grammi
1/2 cucchiaio di aglio grattugiato 9 grammi
1/2 tazza (tè) di pomodoro tritato 95 grammi
1/2 tazza di mais (in scatola)
1/2 tazza (tè) mozzarella grattugiata 70 grammi
1/4 tazza (tè) di erba cipollina tritata 25 grammi
1/4 tazza (tè) di prezzemolo tritato finemente 13 grammi
4 olive affettate
- Pasta
4 uova 200 grammi
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe nero
1/2 tazza (tè) di olio 110 ml
1 cucchiaio e 1/2 di lievito in polvere 22 grammi
1 tazza e 1/2 (tè) di farina di frumento 205 grammi
1/2 tazza (tè) di amido 50 grammi
1 tazza (tè) latte 210 ml
Directions
- Riempimento
- In una padella sul fuoco, aggiungere 1/2 cucchiaio (zuppa) di olio d’oliva;
- Aggiungere 240 grammi di salsiccia di peperoni o 1 tazza e 1/2 (tè) tritata;
- Aggiungi 1/2 tazza (tè) di cipolla grattugiata o 120 grammi;
- Mescolare e far stufare;
- Aggiungere 1/2 cucchiaio (zuppa) di aglio grattugiato 9 grammi;
- Mescolare;
- Pasta
- In una ciotola, aggiungi 4 uova 200 grammi;
- Aggiungi 1 cucchiaino di sale;
- Aggiungi 1/2 cucchiaino (tè) di pepe nero;
- Battere per 1 minuto;
- Aggiungi 1/2 tazza (tè) di olio 110 ml;
- Battere per 1 minuto;
- Aggiungere 1 cucchiaio e 1/2 (da minestra) di lievito per dolci 22 grammi;
- Aggiungere 1 tazza e 1/2 (tè) di farina di frumento 205 grammi;
- Aggiungi 1/2 tazza (tè) di amido 50 grammi;
- Aggiungere 1 tazza (tè) di latte 210 ml;
- Mescolare bene e battere per 1 minuto;
- Aggiungere la salsiccia fritta (tenerne da parte un po’ per guarnire);
- Aggiungere 1/2 tazza (tè) di pomodoro a cubetti 95 grammi;
- Aggiungi 1/2 tazza (tè) di mais in scatola;
- Aggiungere 1/2 tazza (tè) di mozzarella grattugiata 70 grammi;
- Aggiungi 1/4 di tazza (tè) di erba cipollina tritata 25 grammi;
- Aggiungi 1/4 di tazza (tè) di prezzemolo tritato 13 grammi;
- Mescolare;
- Trasferire in un arrosto unto e infarinato;
- Aggiungere la salsiccia, il pomodoro, il mais, il prezzemolo e le olive tritate per guarnire;
- Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 50 minuti;
- La vostra torta salata è pronta!
