Bracciola

Scopri come preparare un delizioso involtino di manzo, noto anche come Bracciola! Questa ricetta รจ facile e veloce, in pentola a pressione. Guardare!

Bracciola

Recipe by caion
Porzioni

6

porzioni
Tempo di preparazione

45

minutes
Tempo di cottura

30

minutes

Affinchรฉ la tua Bracciola sia perfetta, usa gli ingredienti qui sotto e segui le istruzioni nel metodo di preparazione.ย 
Il tuo rotolo di bistecca sarร  fantastico!

Ingredients

  • 4 bistecche di scamone (รจ possibile utilizzare un altro tipo di carne per fare le bistecche)

  • 4 pezzi di pancetta tagliati a listarelle

  • 8 pezzi di carota tagliati a listarelle

  • 4 pezzi di salsiccia ai peperoni tagliati a listarelle

  • Stuzzicadenti

  • 4 cucchiai di olio

  • 1/2 cipolla tritata

  • Prezzemolo (a piacere)

  • 1 dado di brodo di manzo

  • Sale (a piacere)

  • 1 barattolo di concentrato di pomodoro

  • 2 e 1/4 di tazza d’acqua

Directions

  • Su un piatto, aggiungi un pezzo di bistecca;
  • Aggiungere 8 pezzi di carota tagliati a listarelle
  • Aggiungere 4 pezzi di pancetta tagliata a striscioline;
  • Aggiungere 4 pezzi di salsiccia ai peperoni tagliati a listarelle
  • Avvolgi la bistecca;
  • Fissare con stuzzicadenti (maggiori dettagli nel video);
  • Aggiungi 4 cucchiai di olio in una pentola a pressione;
  • Aggiungi 1/2 cipolla tritata;
  • Aggiungere il prezzemolo (a piacere);
  • Aggiungi 1 dado da brodo;
  • Aggiungi sale (a piacere);
  • Mescolare;
  • Aggiungi le bistecche al rotolo;
  • Aggiungi 1 lattina di concentrato di pomodoro;
  • Coprire con acqua;
  • Mescolare accuratamente;
  • Coprire e lasciare a fuoco medio (lasciare per 30 minuti sotto pressione);
  • La tua bistecca รจ pronta!

Recipe Video

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