Zucchine Ripiene

Le zucchine ripiene sono una ricetta sana, a basso contenuto di carboidrati e perfetta per chi รจ a dieta. Dai un’occhiata a questa meraviglia!

Zucchine Ripiene

Recipe by caion
Porzioni

6

porzioni
Tempo di preparazione

35

minutes
Tempo di cottura

20

minutes

Per rendere deliziose le tue zucchine ripiene, usa questi ingredienti elencati di seguito e segui le istruzioni passo passo per la preparazione.

Ingredients

  • 450 g di carne macinata (noi usiamo il tipo di anatroccolo macinato)

  • 3 zucchine all’italiana

  • 1 cucchiaio di olio d’oliva

  • 1 cipolla tritata

  • 3 spicchi d’aglio tritati

  • 1 lattina di pomodori pelati a dadini

  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro

  • Sale a piacere

  • Pepe nero a piacere

  • 100 g di mozzarella grattugiata

  • 50 g di parmigiano grattugiato

Directions

  • Riempimento
  • In una padella alta, aggiungi 1 filo di olio d’oliva;
  • Aggiungere 450 g di carne macinata (noi usiamo macinata tipo anatroccolo);
  • Aggiungere sale e pepe regno a piacere;
  • Lasciate cuocere per 2 minuti;
  • Aggiungi la cipolla tritata;
  • Soffriggere per 2 minuti;
  • Aggiungere l’aglio tritato;
  • Soffriggere per 1 minuto;
  • Aggiungere 1 lattina di pomodori pelati a dadini;
  • Aggiungi 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro;
  • Mescolare e lasciar cuocere;
  • Tagliare a metร  le zucchine;
  • Con un cucchiaio togliete le cervella alle zucchine;
  • Trasferisci le zucchine su un piatto;
  • Aggiungere 1 filo d’olio d’oliva e un pizzico di sale;
  • Aggiungi il ripieno di carne macinata;
  • Aggiungere la mozzarella grattugiata;
  • Aggiungere il parmigiano grattugiato;
  • Portare in forno preriscaldato a 220 gradi per 15-20 minuti;
  • Le vostre zucchine ripiene sono pronte!

Recipe Video

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