Scopri come preparare un gustoso e soffice pane ripieno di pancetta e formaggio!
Pane ripieno
Porzioni
12
porzioniTempo di preparazione
40
minutesTempo di cottura
35
minutesChe sia al mattino o al pomeriggio, questo pane ripieno è irresistibile!
Ingredients
1 questo
1 tuorlo
50 ml di olio
200 grammi di mozzarella tritata
200 grammi di pancetta fritta a dadini
2 tazze e 1/2 di farina di frumento
1/2 tazza di latte (caldo)
1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaio di zucchero
5 grammi di lievito secco
Directions
- Aggiungere in una ciotola lo zucchero, il lievito secco, il latte tiepido, l’olio, il sale, l’uovo e la farina di frumento.Â
Impastare l’impasto fino a quando non si stacca dalle mani. - Aggiungere la mozzarella e la pancetta tritata all’impasto e lavorare l’impasto per altri 5 minuti.Â
Formate l’impasto e mettetelo in una teglia unta con olio e farina. - Coprite l’impasto con un canovaccio pulito e lasciatelo riposare per almeno 1 ora.Â
Quindi spennellare il tuorlo sulla pasta e cuocere in forno preriscaldato a 180º₢ per circa 35 minuti. - Sfornare con cura il pane ripieno, lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente prima di sformarlo e la ricetta è pronta per essere gustata.
