La frittura di pesce è un piatto molto gustoso da consumare come spuntino o con il piatto principale, accompagnato da un’insalata. Dai un’occhiata a questa ricetta semplice e facile da fare!
Pesce Fritto (Esche)
Porzioni
4
porzioniTempo di preparazione
20
minutesTempo di cottura
5
minutesAffinché il tuo pesce fritto sia molto asciutto, gustoso e croccante, segui le istruzioni passo passo per la preparazione e utilizza gli ingredienti dell’elenco seguente.
Ingredients
500 g di filetto di tilapia, nasello o nasello
1 unità di succo di limone
Sale 1/2 cucchiaio (7 g)
Aglio 2 spicchi, tritati o schiacciati
Pepe nero a piacere
Farina di frumento 1 tazza (120 g)
Farina di mais 1 tazza (120 g)
Directions
- Tagliare i filetti di pesce e trasferirli in una ciotola;
- Condire con sale, peperone, succo di limone e aglio;
- Coprite e fate riposare in frigorifero per 20 minuti;
- Impanare passando in un impasto con farina di frumento e farina di mais;
- Soffriggere in padella con olio e 1 cucchiaio di farina di frumento;
- Asciugare su carta assorbente;
- Il tuo pesce fritto (esca) è pronto!
