Assicurati un dessert leggero e gustoso con questa ricetta di mousse al frutto della passione con gelatina!
Mousse al frutto della passione con gelatina
Porzioni
8
porzioniTempo di preparazione
20
minutesTempo di cottura
5
minutesQuesta mousse al frutto della passione con gelatina è un dessert con cui non puoi sbagliare!
Ingredients
1 bustina di gelatina al frutto della passione
1 tazza di acqua calda (tè)
1 lattina di latte condensato
2 barattoli di crema
4 frutto della passione
1/2 tazza (tè) di acqua
1 cucchiaio di amido di mais
3 cucchiai di succo di frutto della passione
3 cucchiai di zucchero
Granuli a piacere
Directions
- Aggiungere la gelatina e l’acqua calda in una ciotola.
Mescolare bene per sciogliere completamente e mettere da parte. - Trasferite la polpa del frutto della passione in un frullatore e utilizzate il pulsante “pulsar” per frullare senza rompere i semi.
Passare al setaccio per estrarre il succo. - Mettere quasi tutto il succo del frutto della passione nel frullatore (riservare 3 cucchiai), la gelatina sciolta e fredda, il latte condensato, la panna e sbattere per circa 3 minuti.
Trasferite il composto su un piatto da portata e lasciatelo in frigo per 2 ore o in freezer per 40 minuti. - Per fare lo sciroppo, unire lo zucchero, il resto del succo di frutto della passione, l’acqua, l’amido di mais in una padella fuori dal fuoco e portare a ebollizione bassa.
Mescolare bene durante la cottura fino a quando non si addensa e brilla. - Togliere la mousse dal frigo dopo che il dolce si è rassodato e versarci sopra.
Stendere bene con un cucchiaio o fuê per rendere liscia la copertura. - Terminate di decorare il dolce con semi di frutto della passione, codette a piacere e la mousse al frutto della passione è pronta.
